Bellofresco: geen slechte, maar échte lambrusco

Vergeet wat je weet over lambrusco. We beginnen gewoon opnieuw. De lambrusco heeft buiten Italië geen goed imago, maar verwar de opvallend voordelig geprijsde, zoete lambrusco niet met de échte lambrusco, die buiten Italië een grote onbekende is.

Échte lambrusco is droog, heeft altijd een ‘champagnekurk’, minimaal 11% alcoholpercentage en is DOP gecertificeerd. Deze kwaliteitsbenaming staat voor Denominazione di Origine Protetta en garandeert de herkomst van de druiven en het productieproces. Liefhebbers opgelet: onze slogan, Bellofresco è riservato agli amici DOP, betekent dat Bellofresco speciaal is gereserveerd voor onze DOP vrienden.

De jonge Italiaanse wijnboer Alberto Pezzuoli uit Modena (Emilia-Romagna streek) heeft zijn zinnen gezet op eerherstel voor de lambrusco buiten Italië. Hij brengt nu deze échte lokale lambrusco (rood en rosé) onder Bellofresco als eerste op de Nederlandse markt. Bovendien laat Alberto ons kennismaken met een andere frisse bruisende wijn uit dezelfde regio, de pignoletto (wit), die vooral wereldberoemd in Emilia-Romagna is.

Meer over Bellofresco.

Geen 18, geen alcohol.

Bevestig dat je 18 jaar of ouder bent voor toegang tot Bellofresco.nl

Sorry, het ziet er naar uit dat je niet oud genoeg bent.

- -